Greske kjøttkaker er en av mine livretter. Like vakre og deilige som de greske øyene, dufter og smaker disse kakene. Greske kjøttkaker har vært middagsønsker til bursdager i mange år og oppskriften er fra min mor ❤️☺️
Saftige, smakfulle kjøttkaker i tomatsaus som sammen med zatziki er en foodgasm helt for seg selv ☺️ mmm
Del opp poteter i båter, ha over litt maldonsalt og olivenolje. La de stå i ovnen 30-40 min på 200*c til de blåser seg opp litt og får en fin farge.
Fukt to skiver loff eller to halve rundstykker
Tilsett saften av en halv sitron i 500 g kjøttdeig
Bland i ett egg, salt, pepper, en bunt med hakket kruspersille og de vætede loffskivene. Bland alt godt sammen.
Gyldne tre båter hvitløk i litt olje og hell i 1-2 bokser hakkede tomater. La den småkoke mens du steker håndfullstore kjøttkaker i en stekepanne.
Viktig å…
Vis opprinnelig innlegg 108 ord igjen
Ninnorskabloggen 