sharingfoods

Å elske med mat, kan man nesten gjøre med blåskjell.❤️ Og det gjør en middag til en minneverdig dag. 😉😄


Vi laget blåskjell med gode grønnsaker dampet i hvitvin og fløte.

Vi har også hjemmelaget pommes frites og aioli til.


Blåskjell i hvitvin , et nett til to personer

1 Løk, hvit og rød eller sjalott
1Hvitløk

1Vårløk

2 Gulrot

Disse surres myke

I olje


Damp skjell

Ta ut

Ha i fløte og creme fraiche(1,5 dl og 4 skjeer )kok til saus

Ha skjellene oppi igjen 🙂


Servert med aioli(like deler rømme/kesam og majones og 3 våre hvitløk- og litt sitronsaft om du vil)

Og godt brød- vi hadde med oliven


Blåskjell kan spises året rundt 🙂

Vis opprinnelig innlegg

Reklamer